Pića
Iako savršeni zimski odmor može imati neke ljude koji sanjaju o danima provedenim sklupčani uz vatru nakon udarca na padine, mi težimo gravitirati prema toplijim regijama Vinske zemlje širom svijeta. A, nakon dugog dana istraživanja i degustacije vina, nema boljeg mjesta za opuštanje nego na plišanom povlačenju. Za ovu smo zimu skupili 10 luksuznih odmarališta Wine Country, koja nude okus dobrog života bez i jedne snježne pahuljice.
Ranč Calistoga
Ljubaznošću ranča Calistoga
Calistoga, Kalifornija, Sjedinjene Države
Vinska regija: dolina Napa
Ova 50-sobna Dolina Napa luksuzni bijeg smjestio se na 157 hektara u privatnom kanjonu, samo nekoliko minuta od grada Calistoga. Netaknuto okruženje, zajedno sa drevnim hrastovima, potocima i jezerom, daje ton prirodnom okruženju odmarališta koje naizgled briše granice između života u zatvorenom i na otvorenom. Rustikalne privatne lože ukrašene su umirujućim shemama boja, dok prostrane palube s unutarnjim / vanjskim kaminima i vrućim kadama potiču goste da uživaju u prirodnom okruženju. Vjeran Calistoginoj tradiciji kao odredišta za R&R, Toplice Auberge je obnoviteljsko svetište, gdje terapijski tretmani, privatni bazeni za natapanje i besplatni tečajevi joge pružaju brojne mogućnosti za opuštanje tijela i uma. Možda jednostavno nikad ne želite otići.
580 Lommel Rd, Calistoga, CA 94515, (888) 947-6442
Rezidencija
Ljubaznošću Facebooka: La Residence
Franschhoek, Južna Afrika
Vinska regija: Vinska dolina Franschhoek
Smješten na privatnom imanju površine 30 hektara okruženom vinogradima, voćnjacima šljiva i prekrasnim pogledom na dolinu Franschhoek, La Residence odiše elegancijom i veličinom u francuskom stilu u Vinskoj zemlji Južne Afrike. Prostor je plišan i moderan, s velikim lusterima koji vise na zasvođenim stropovima, podovima od crnog i bijelog mramora i ukrašenim namještajem. Hotelskih 11 apartmana i pet Vineyard apartmana dodatno prikazuju hotelski zrak sofisticiranosti, a svaka soba ukrašena je vlastitom shemom boja i elementima dizajna za dodatni ukus personaliziranog luksuza. Očekujte blagovaonice s pet zvjezdica od jutra do mraka, uključujući raskošne buffet doručke i sezonske večere s vinskim parovima; postoji razlog zbog kojeg je dolina Franschhoek poznata kao gurmanska prijestolnica Južne Afrike.
Elandskloof Road, Franschhoek, 7690, Južna Afrika,+27 021 671 7068
Vines Resort & Spa
Ljubaznošću Facebooka: Vines of Mendoza
Mendoza Argentina
Vinska regija: dolina Uco
Postižući ravnotežu između rustikalnog i elegantnog, modernog i udobnog, The Vines Resort & Spa luksuzna je destinacija Wine Country s izvanrednom pozadinom Anda. 21 privatna vila je suvremena i prostrana, s prozorima od poda do stropa, unutarnjim / vanjskim kaminima i nekolicinom odabranih s privatnim palubama s kadama ili bazenčićima. Bilo da se dođete opustiti i opustiti ili ispuniti istraživača u sebi, pronaći ćete mnogo toga što će vas zaokupiti u The Vinesima. Od jahanja konja s lokalnim gauchosom do joge u vinogradu, restorativnih spa tretmana i prilagođenih sesija miješanja vina, lako je svaki trenutak buđenja ispuniti nekom vrstom avanturističkih, edukativnih ili opuštajućih aktivnosti. Na kraju dana, uputite se u restoran legendarnog argentinskog kuhara Francisa Mallmanna, Sedam požara , kako bi uživao u regionalnim jelima nadahnutim kuhanjem na otvorenom, po kojem je on postao poznat, uključujući argentinsku govedinu i povrće iz vrtova odmarališta.
Provincial Route 94, km 11, M5565, Mendoza, Argentina, +54 261 461 3900
Šest osjetila
Ljubaznošću šest osjetila
Dolina Douro, Portugal
Vinska regija: Dolina Douro
Smještena visoko na brdu s pogledom na terase s vinove loze u veličanstvenoj dolini Douro i rijeci ispod, ova modernizirana kurija iz 19. stoljeća poslastica je za osjetila - točnije svih šest. Očekujte da ćete tijekom boravka ovdje dobro jesti, dobro piti, osjećati se dobro i živjeti dobro zahvaljujući hotelskim brojnim popustljivim značajkama i pogodnostima. Krenite u toplice kako biste uživali u tretmanu koji uključuje lokalne limune i maslinovo ulje ili uživajte u laganom kupanju u nekom od zatvorenih ili vanjskih bazena. Također možete sjesti za intimni Chef's Tablesquo's Table za kušanje hrane koja se priprema ispred vas, koristeći sastojke uzgojene u organskom vrtu na licu mjesta. Ili biste možda više voljeli interaktivnu, vodenu degustaciju vrhunskog portugalskog vina u Vinskoj knjižnici s više od 700 boca. Opcije su naizgled beskrajne u ovom portugalskom skrovištu.
Quinta Vale de Abrão, 5100-758 Samodães, Lamego, Portugal, +351 254 660 600
Louise
Ljubaznošću Louise
Dolina Barossa, Australija
Vinska regija: dolina Barossa
Hrana, vino i luksuzni sadržaji čekaju ovo idilično povlačenje u vinograd u poznatoj australskoj dolini Barossa. Okruženi stotinama hektara vinograda, 15 dobro opremljenih apartmana nude delux posteljinu, kamine i privatne terase s vanjskim kišnim tuševima. Iako bi dane bilo lako provesti opuštajući se na imanju, uživajući u masaži u sobi ili igrajući boćarsku igru, Louise također nudi niz ekskluzivnih izleta, uključujući balonarstvo toplim zrakom, doručak s klokanima i privatne degustacije ručaka i vina s vrhunskim zanatskim vinarima. Noću, ne propustite jesti u hotelskom restoranu, Apelacija , prepoznato kao jedno od najboljih odredišta za ručavanje u Južnoj Australiji. Ovdje možete uživati u sezonski fokusiranim jelima i vinu s opsežnog popisa, posluženom u intimnom, elegantnom prostoru.
375 Seppeltsfield Road, Marananga SA 5355, Australija, +61 8 8562 2722
Vik Čile
Ljubaznošću Vik Chile
Millahue, Čile
Vinska regija: Dolina Millahue
Smješten na vrhu brda usred udaljenog vinograda od 11.000 hektara u mjestu Millahue u Čileu, ovaj dizajnerski hotel i vinarija zauzima spektakularno okruženje, nudeći pogled na okolnu dolinu i planine Ande u daljini od 360 stupnjeva. Svaki od 22 apartmana uključuje suvremena umjetnička djela umjetnika iz cijelog svijeta, posteljinu od egipatskog pamuka i prozore od poda do stropa koji pokazuju zadivljujuću dolinu. Krenite u obilazak vrhunske vinarije s vodstvom i probajte vino svjetske klase, prođite na konju kroz vinograd ili idite planinarskim biciklizmom na obližnju stazu - sve je to uključeno u boravak ovdje. Nakon dana avanture, voljet ćete se opustiti uz tretmane vinoterapijom u toplicama, koristeći proizvode od grožđa VIK, a zatim se počastiti iskustvom objedovanja u više slijedova s čileanskom hranom nadahnutom u kombinaciji s domaćim vinima.
Millahue s / n, San Vincente de Tagua Tagua, VI Čile, +569 6193 1754
Loža Breckenridge
Ljubaznošću Facebooka: Breckenridge Lodge NZ
Napier, Novi Zeland
Vinska regija: Zaljev Hawkes
Za one koji uživaju u gurmanskoj hrani sljubljenoj s novozelandskim vinom, mjesto Breckenridge Lodge u vinskoj regiji Hawkes Bay na Novom Zelandu. Ovaj intimni, vrhunski B&B nalazi se u neposrednoj blizini mnogih najboljih vinarija na tom području, a iz njegovih pet privatnih soba pruža se pogled na okolne vinograde. S posebnim naglaskom na iznimna iskustva s hranom i vinom, vlasnik i internacionalni kuhar Malcolm Redmond stvara mogućnosti doručka i večere vrijedne pet zvjezdica. Tečajevi kuhanja, obroci koji sadrže sastojke uzgojene na licu mjesta i neobavezni parovi vina iz vlastitog podruma Redmonda dodaju gostoljubivu atmosferu ove neobične luksuzne kućice na Sjevernom otoku.
1 Breckenridge Lane, Napier 4183, Novi Zeland, +64 6844 9411
Sastanak u Guadalupeu
Ljubaznošću sastanka u Guadalupeu
Baja, Meksiko
Vinska regija: Valle de Guadalupe
Smješten na planini u vinskoj regiji Valle de Guadalupe u Meksiku, Encuentro Guadalupe je pustinjsko utočište kao nijedno drugo. 22 bungalova izgrađena su oko kamenih stijena na planini, gdje moderne, minimalističke strukture dočaravaju onostrano okruženje koje će se svidjeti znanstvenicima i ljubiteljima dizajna. Sobe mogu sadržavati samo ono najnužnije, ali još više razloga izaći van i uživati u zadivljujućem pustinjskom krajoliku, okupati se u bazenu ili se odvažiti kušati vino. Iako u cijelom hotelu ima puno mjesta za uživanje u prostranom pogledu na dolinu, terasa u predvorju daje posebno slikovito mjesto za uživanje u domaćem merlotu ili nebbiolu dok sunce zalazi. Svakako ostavite djecu, jer ovaj jedinstveni hotel namijenjen je samo odraslima.
Km. 75, Carretera Tecate- Ensenada, Valle de Guadalupe, 22750 Ensenada, B.C., Meksiko, +52 646 155 2775
Villa La Coste
Ljubaznošću Ville La Costa
Provence, Francuska
Vinska regija: Provansa
Smještena na padini brežuljka u srcu privatnog biodinamičkog vinograda, okružena maslinicima i lavandom, mirna je Villa La Coste. Dizajnirana da bude u skladu s prirodnim okruženjem, Villa La Coste očarava svojom arhitektonskom ljepotom, prostranim apartmanima, impresivnom umjetničkom kolekcijom i lijepim pogledom na provansalski krajolik. 28 modernih apartmana elegantno je i potcjenjeno, opremljeno namještajem iz sredine stoljeća i paletom boja bijelih i neutralnih zemljanih tonova - neki čak i s privatnim bazenima - dok moderni luksuz poput besplatnog WiFi-a i 24-satne sobne usluge dodaju vilu & rsquo; s ponude. Louison , hotelski restoran s Michelinovom zvjezdicom, poslužuje povišenu regionalnu kuhinju bez pretvaranja, a mnogi sastojci dolaze izravno iz hotelskih vrtova na licu mjesta. Nemojte se iznenaditi ako zateknete kovanje stalnog preseljenja u Francusku nakon što ste probali provansalski način života u ovom luksuznom hotelu.
2750 Route de la Cride, 13610 Le Puy-Sainte-Reparade, Francuska, +33 4 42 50 50 00
Hotel & Spa Do Vinho
Ljubaznošću hotela & Spa Do Vinho
Vale dos Vinhedos, Brazil
Vinska regija: Vale dos Vinhedos
Smješten u srcu brazilske Vinske zemlje, do kojeg se dolazi dugačkim prilazom okruženim drvećem, Hotel & Spa Do Vinho dočekuje svojim veličanstvenim predvorjem u toskanskom stilu, besplatnim lokalnim mjehurićima prilikom prijave i prekrasnim pogledom na okolnu dolinu. - područje koje više podsjeća na toskansko selo od onoga što biste obično mogli povezati s Brazilom. Svaka od 128 kraljevskih, šarmantnih soba nudi pomalo europske elegancije, dok sadržaji olakšavaju opuštanje i opuštanje. Započnite dan okrepljujućim tretmanom vinoterapije u toplicama koje imaju saunu i grijani bazen, a zatim uživajte u pikniku na terenu. Krenite u fitnes centar ili zaigrajte tenis, uživajte u mirisima lokalnog vina dok zalazite zalazak sunca s jedne od velikih terasa i večerate u jednom od restorana, a zatim ustanite i ponovite sve sljedeće. dan.
Rodovia RS 444 km 21 - Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS, 95701-600, Brazil, +55 54 2102-7200
