Pića
Umjetnost i vino konvergiraju
Izvor slike: Yelp
DVORANA Sveta Helena
401 Autocesta Sveta Helena
Sveta Helena, CA 94574
(707) 967-2626
TripAdvisor: 4,5 zvjezdice, 210 recenzija
U HALL Wines, zahvalnost za fino vino i umjetnost idu ruku pod ruku. Vlasnici Kathryn Walt Hall i Craig Hall, koji desetljećima proizvode izvanredan Cabernet Sauvignon, također imaju prilično modernu umjetničku kolekciju. Obje strasti prikazane su u vinskoj i umjetničkoj istraživačkoj turneji, koja uključuje šetnju kroz kolekciju moderne umjetnosti, uz degustacije najnovijih izdanja HALL-a tkanih tijekom istraživanja. Ili pogledajte 'krstarenje zalaskom sunca', šetnju obilaskom imanja u zalazak sunca, koja završava kušanjem na terasi s pogledom na vinograde.
Unutarnji savjet: Ako uživate u ovim vinima, planirajte posjet WALT Wines u Sonomi kako biste provjerili drugu etiketu HALL-a u doživljaju intimne kušaonice.
Srednjovjekovna magija
Izvor slike: Yelp
Dvorac Amorosa
4045 Sveta Helena Hwy
Calistoga, CA 94515
(707) 967-6272
TripAdvisor: 4,5 zvjezdice, 2783 recenzija
Obilazak i kušanje Castello di Amorosa jedinstveno je iskustvo. Inspiriran toskanskim dvorcem iz 13. stoljeća, Castello gostima nudi uvid u srednjovjekovnu povijest. Preporučujemo kraljevsku turu uparivanja hrane i vina, koja uključuje edukativni obilazak dvorca, čiji je domaćin sommelier vinarije, a završava kušanjem vrhunskog vina i odabira hrane u raskošno uređenom Kraljevskom apartmanu.
Unutarnji savjet: Nastavite talijansku temu krenuti prema obližnjoj Boskovoj Trattoriji prema pizzama na drva i tjestenini iz kućne radinosti.
Posjetite Hilltop
Izvor slike: Yelp
Vinograd Newton
1 California Drive
Yountville, CA 94599
(707) 963-9000
TripAdvisor: 4,5 zvjezdice, 55 recenzija
Newton Vineyard, jedna od prvih vinarija izgrađenih na proljetnoj planini, poznata je po nefiltriranom cabernet sauvignonu, merlotu i chardonnayu. Osnivači imanja, dr. Sue Hua i Peter Newton, uključili su elemente svog pretka u cijelo imanje. Ovi elementi - londonska telefonska govornica, kineska crvena vrata i prekrasni engleski vrtovi, da nabrojimo samo neke - daju ton jedinstvenom i očaravajućem iskustvu kušanja. Preporučujemo obilazak i degustaciju vinograda, što uključuje istraživanje imanja u komunalnom vozilu Pinzgauer, zatim degustaciju na vrhu brda kroz trenutna izdanja vinarije uz snimanje panoramskih pogleda koji oduzimaju dah.
Unutarnji savjet: Zatražite gutljaj njihovog potpisanog Cabernet Sauvignona, Slagalica. Svake je godine tajna koji će udio svake sorte ući u ovo glavno vino, pa otuda i naziv.
Konjička afera
Izvor slike: Yelp
Vinarija Tamber Bey
1251 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-2100
TripAdvisor: 4,5 zvjezdice, 137 recenzija
Vinarija Tamber Bey, smještena u konjičkom objektu Sundance Ranch, nudi jedinstveno i zanimljivo iskustvo kušanja vina. Kušaonica je smještena u izvornoj klupskoj kući u staji, a posjetitelji su pozvani da se u središnjem dvorištu pomiješaju s konjima imanja. Obilazak i degustacija ranča i vinarije uključuje vođeno istraživanje ranča, prilagođenog objekta za drobljenje, bačve i posjet rezidencijalnim konjima. Obavezno pitajte o cabernet sauvignonu iz Oakvillea za 2012. godinu: Wine Advocate mu je dodijelio 90 bodova.
Unutarnji savjet: Tražite li nešto posebno? Rezervirajte Tamber Bey Vineyard’s Iskustvo vinske zemlje ! Pridružite se Vintner Barry Waitteu za privatni obilazak vinarije Tamber Bey i ranča Sundance, nakon čega slijedi retrospektivna degustacija prošlih berbi Tamber Beya iz Barryjeve knjižnice.
Istražite povijesno imanje
Izvor slike: Yelp
Vinograd obitelji Staglin
1570 Bella Oaks Lane
Rutherford, CA 94573
(707) 963-3994
TripAdvisor: 4,5 zvjezdice, 15 recenzija
Vinograd obitelji Staglin osnovan je 1985. godine, kada je obitelj Staglin kupila imanje. No, imanje ima povijest koja datira iz 1864. godine, kada ga je obitelj Steckter prvi put obrađivala. Obiđite podzemne špilje vinarije, organske vinograde i posjetite nedavno obnovljenu seosku kuću iz 19. stoljeća. Obitelj Staglin poznata je po vrhunskom cabernet sauvignonu, ali na ovom povijesnom imanju također proizvodi vina Chardonnay i Sangiovese.
Unutarnji savjet: Razmislite da kući ponesete neke od cabernet sauvignona i chardonnaya iz vinarije, proizvedene pod njihovom etiketom Salus. Sto posto prihoda od ovih vina usmjerava se na prikupljanje sredstava za istraživanje mentalnog zdravlja, uzrok koji je obitelji Staglin blizak i drag.
Doživite povijest doline Napa
Izvor slike: Yelp
Dvorac Montelena
1429 Tubbs Lane
Calistoga, CA 94515
(707) 942-5105
TripAdvisor: 4,5 zvjezdice, 390 recenzija
Chateau Montelena slavno se proslavio povijesnom degustacijom vina 'Presuda Pariza' iz 1976. godine. Danas su posjetitelji dobrodošli u prekrasan kameni dvorac na degustacije poznatih cabernet sauvignona i chardonnaya. Obilazak vinograda imanja nudi intiman uvid u poljoprivredni i vinogradarski proces vinarije. Male grupe (s maksimalno 7 osoba po obilasku) voze se u Montelena Club Caru kroz vinograde na padinama imanja, a zatim ih se vodi kroz iskustvo vođenog kušanja najnovijih izdanja.
Unutarnji savjet: Nakon obilaska, zaustavite se na preuzimanju kofeina u Yo el Rey Roastingu.
Putovanje špiljama
Izvor slike: Vinogradi Palmaz, Yelp
Vinogradi Palmaz
4029 Hagen cesta
Napa, CA 94558
(707) 226-5587
TripAdvisor: 5 zvjezdica, 74 osvrta
Duboko ispod planine St. George, stotine bačvi vina odležavaju u masivnim podzemnim špiljama vinograda Palmaz. Najveće vinske špilje u dolini Nape, koje se prostiru na 100.000 četvornih metara, približno su 10 puta veće od svih ostalih u regiji. Vinogradi Palmaz, maloproizvodna vinarija poznata po cabernet sauvignonu, rizlingu i chardonnayu proizvedenom po visokotehnološkoj metodologiji, osnovali su dr. Julio Palmaz, izumitelj balonskog srčanog stenta i njegova supruga Amalia Palmaz. Strast prema vinu prema Palmazesima zaista se razvila dok je dr. Palmaz završavao boravak u UC Davis. Danas on svoju strast prema znanstvenoj preciznosti donosi u vinarstvo, kao što je proučavao vino na molekularnoj razini. Steknite perspektivu iznutra o korištenju metoda vinarstva s gravitacijskim protokom u vinariji, privatnim obilaskom špilja na više nivoa, uživajući u zapanjujućim izdanjima uparenim s slasnim predjelovima.
Unutarnji savjet: Za slatki završetak zatražite gutljaj osvježavajućeg Florencia Muscat.
Posjet Dolina Napa nudi mnoštvo senzacionalnih iskustava, uključujući izvanredno kušanje i blagovanje.
