Pića
U 2016. godini Dolina Willamette je proglašen vinskom regijom godine odLjubitelj vinačasopis. Kao jedna od vodećih svjetskih regija za proizvodnju pinota crnog, dolina Willamette trebala bi vam biti na radaru. Ova regija s hladnom klimom ne samo da proizvodi nagrađivani crni pinot, već ćete pronaći i izuzetni rizling, chardonnay, sivi pinot i bijeli pinot.
Naravno, s gotovo 600 vinarija na izbor, kako odlučiti gdje posjetiti? Sastavili smo kratki popis najboljih mjesta tako da ne morate. Od pogleda na obronke brda do toskanskih seoskih kuća, istražite prekrasna vina doline Willamette u bilo kojoj od ovih najboljih vinarija za pridošlice.
Ažuriranje Covid-19: Većina Oregonovih vinarija ponovno je otvorena i ponovno prima posjetitelje, ali mnogi posluju s ograničenim radnim vremenom i / ili smanjenom popunjenošću. Svakako provjerite sa svakom vinarijom unaprijed kako biste potvrdili smjernice za posjet i zakazali sastanak.
S utabane staze
Ljubaznošću vinograda Utopia
Vinograd i vinarija Utopia
17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671
Utopija, smještena u vrpcu Ridge AVA u Willametteu, počela je osvajati nagrade za svoj pinot crni crni gotovo čim su započeli s proizvodnjom vina. Svi se vinogradi uzgajaju na suhom, što osigurava složene okuse i održivost. Poznati po pristupačnom stilu 'zabave i igara', pridošlice u dolini Willamette svidjet će se što se vlasnik Dan Warnshuis obično može naći u kušaonici kako pozdravlja goste i odgovara na pitanja. Uz pinot crni, Utopia proizvodi chardonnay, pinot bijeli i ružičasti pinot crni.
Heritage parovi hrane i vina
Ljubaznošću Alloro Vineyard
Lovorov vinograd
22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978
Alloro je mala proizvodna (3000 slučajeva godišnje) vinarija koja proizvodi 100% crni pinot crni uzgojen na imanjima. Alloro također uzgaja i uzgaja ovce Heritage i ovce Hereford, koristeći održiva, organska i LIVE certificirana (visoki certifikat održivosti koji uključuje sve aspekte vinarstva) principe u svim aspektima vinogradarstva i poljodjelstva. U uobičajeno vrijeme, ova vinarija Chehalem Mountain svake godine u rujnu organizira godišnju večeru od stola do stola, s 80% hrane proizvedene upravo tamo u Alloro (obavezno označite svoje kalendare za događaj sljedeće godine). U međuvremenu potražite njihovo vino i proizvodite pakiranja s izborom svježih proizvoda uparenih s Alloro vinima.
Privatne degustacije s vlasnikom
Ljubaznošću vinarije Bells Up
Vinarija Bells Up
27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328
Bells Up je mikrobutik vinarija u planini Chehalem AVA koja proizvodi klasični crni pinot crni i jedina je vinarija u dolini Willamette koja proizvodi seyval blanc, bijelo vino od francuskog hibridnog grožđa. Kušaonica i svako vino klasične su glazbene tematike, jer je vlasnik i vinar Dave Spectre bio profesionalni svirač francuskog roga. Svakako rezervirajte svoj termin unaprijed kako biste upoznali Davea Spectra i možda Saru Spectre, mozgove iza kulisa, koji će biti vaši privatni domaćini.
Vodeći u biodinamici
Ljubaznošću Brooks
Brooks
21101 SE Cherry Blossom Lane, Amity, OR 97101, (503) 435-1278
Brojni su razlozi zbog kojih bi Brooks trebao biti na vašem popisu vinarija koje treba posjetiti u dolini Willamette, a jedan od glavnih razloga je taj što je Brooks poznat po izvrsnim vinima od rizlinga i pinota noira.Wine and Spirits Magazineslaže se - Brooks je uvršten u top 100 vinarija na svijetu 2019. Zatim su tu rotirajuće mogućnosti uparivanja gurmanske hrane, pješačke ture kroz vinograde i prilagodljiva iskustva kušanja. Napokon, ako tražite biodinamička vina, svakako ćete htjeti posjetiti Brooks, jednu od jedinih vinarija s certifikatom Demeter u dolini Willamette.
Posjed Pinot crni
Ljubaznošću Lenne Estate
Lenné
18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256
Lenné, smješten u okrugu Yamhill-Carlton, jedinstven je po tome što nudi satove slijepog kušanja - nešto što nijedna druga vinarija u tom području ne nudi potrošačima - plus brojne događaje degustacije. Pejzaži, izvanredna vina i vođene degustacije među vinogradima sve su to obilježja Lennéa. Njihovi imanja pinot noirs imaju zanimljiv mocha završetak koji nastaje na tlu Peavine gdje raste, što je nešto što morate doživjeti iz prve ruke. Ako vam vlasnik Steve Lutz ne natoči sam, upoznat ćete izvanrednog ugostiteljskog menadžera, Erica Brucea, koji će vam pružiti nezaboravno iskustvo. Vinarija je uvijek bila ponosna što je prikladna za piknike, djecu i pse, ali trenutne smjernice COVID-19 znače da su se politike možda promijenile, pa ih unaprijed kontaktirajte da biste saznali više.
Probudite se u vinogradu
Ljubaznošću Youngberg Hilla
Youngberg Hill
10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727
Samo dvadeset i pet milja od obale Oregona u McMinnvilleu, kušaonica s pogledom na planinu i dolinu Youngberg Hilla nudi nekoliko degustacijskih iskustava, uključujući obilazak vinara koji uključuje sve aspekte upravljanja vinogradom i proizvodnjom vina. Obiteljska vinarija također je opremljena za održavanje vjenčanja i korporativnih događaja u gostionici s deset spavaćih soba, smještenoj na licu mjesta. Specijalizirajući se za crni pinot i chardonnay uzgajane u organskim i biodinamičkim vinogradima, Youngberg Hill prepoznat je kao vrhunska vinarija u dolini Willamette i vrijedi ga posjetiti.
Prvo održivost
Ljubaznošću obiteljskog imanja Stoller
Obiteljsko imanje Stoller
16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404
Stoller se nalazi u Dundee Hills AVA, regiji najpoznatijoj po proizvodnji nagrađivanog crnog pinota - što je, što nije iznenađujuće, fokus tvrtke Stoller. Međutim, Stoller proizvodi i vino od devet drugih sorti pa nema sumnje da ćete pronaći nešto što volite. Smješteno samo 45 km od Portlanda na slikovitom imanju od 400 hektara, anketaUSA Today10 Najbolje imenovanih Stollera, nacionalno iskustvo kušaonica u 2018. Posjet vinariji LIVE Certified i LEED Gold s pogledom na vinove loze je poslastica, ali ako odlučite da želite produžiti posjet, Stoller ima niz prekrasnih pansiona mogućnosti smještaja grupa i parova.
Pjenušava svjetska klasa
Ljubaznošću Argyle
Argyle
691 OR-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520
Vinarija Argyle neprestano je prepoznata po kvaliteti svojih pjenušavih vina - od kojih mnoga, poput dobrog šampanjca, mogu odležati godinama. To je također jedina vinarija u Willametteu koja proizvodi vina koja dosljedno ocjenjujuVinski gledateljkao Top 100 svjetskih vina u tri kategorije: crveno, bijelo i pjenušavo. Kušaonica, nekada pogon za preradu lješnjaka, otvorena je od 1987. godine kada je Argyle proizveo prvu berbu. Rezervirajte termin unaprijed i uživajte u kušanju vina jedne od najstarijih i najbolje ocijenjenih vinarija Willamette. Ne brinite ako ne volite mjehuriće, Argyle također proizvodi velik broj mirnih vina.
Napomena: fotografije odražavaju iskustva prije Covida.
