Beaucastel: Jedinstveni terroir, najbolja vina, cijene (2021)

Želite istražiti vina Beaucastel i investirati u njih?

Vinska kuća Beaucastel proizvodi neka od najpoznatijih crnih vina Chateauneuf du Pape. Beaucastelov jedinstveni terroir i iznimno majstorstvo u vinarstvu nesumnjivo su tajni sastojci ovih štovanih vina.

Pa, kako se proizvodi vino Beaucastel i koja se različita vina proizvode u Beaucastelu?

Vodit ćemo vas na obilazak prestižnog vinskog imanja - dođite,istražite najbolja vina Beaucastel, i saznajtenajlakši način na koji možete u njih uložiti.

Daljnje čitanje

Želite li ulagati u fina vina? Ovaj Zgodni vodič sadrži sve know-how ulaganja u vino. A ako ste ljubitelj vinskih koktela, probajte ovo Veličanstveni recept za mimozu ili saznati Kako napraviti savršenu Sangriju za sljedeću zabavu.

Ovaj članak sadrži:

(Kliknite donje poveznice da biste prešli na određeni odjeljak)

• Brzi pogled na Beaucastel
• Povijest iza vinarije Beaucastel
• Vinogradi i vinarstvo Beaucastel

• Jedinstveni Terroir
• Pedantni postupak proizvodnje vina

• Egzotična vina Beaucastel
• Vino posluživanje vina i parovi hrane
• 10 najboljih vina Beaucastel za kupnju 2021. godine

1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Počast Jacquesu Perrinu 1990.
2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Počast Jacquesu Perrinu 2010.
3. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Počast Jacquesu Perrinu 2018.
4. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1970
5. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 1990
6. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2006
7. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2017
8. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2009
9. Enoteka Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2000
10. Enoteka Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2007

• Ulaganje u vina Beaucastel

Brzi pogled na Beaucastel

Vinsko imanje Beaucastel nalazi se u Francuskoj, u dolini Južne Rhone.

Većina zemljišta imanja nalazi se u apelaciji Chateauneuf du Pape, s malim dijelom vinogradarskih parcela u Cotes du Rhone.

Dok većina proizvođača vina Chateauneuf du Pape pretežno koristi sortu grožđa Grenache, Beaucastel ima manje prinose grenachea i proizvodi vina s većim udjelom Mouvrede.

Prije ulaska u detalje, pogledajmo kako je uopće osnovana vinska kuća Beaucastel.

Također pročitajte: Ako uživate u pjenušavom vinu, pogledajte Ovi Veliki šampanjci koji odgovaraju svakoj proslavi i služe im u ovima Moderne čaše za šampanjac .

Povijest iza vinarije Beaucastel

Povijest imanja može se pratiti od 1549. godine, kada je Pierre de Beaucastel, koji je živio u Courthezonu, kupio imanje u poljoprivredne svrhe.

Međutim, upravo je Etienne Gontard prvi zasadio vinove loze na teritoriju Beaucastela u 18. stoljeću.

Vinograd Beaucastel je 1909. godine kupio Pierre Tramier iz Elie Dussauda. To je početak vinske kuće Beaucastel kakvu danas poznajemo.

Tramier je imanjem upravljao uz pomoć svog zeta Pierrea Perrina. Kasnije je Perrin u potpunosti preuzeo posao i proširio vinogradarske posjede.

Pedesetih godina prošlog stoljeća obitelj Perrin započela je s organskim uzgojem svojih vinograda, a do 1974. godine uključili su i druge održive biodinamičke tehnike .

Jaques Perrin (Pierreov sin i imenjak čuvenog vina Mourvedre iz vinograda, 'Hommage a Jacques Perrin') proširio je vinogradarske posjede i od Châtea napravio svjetski priznato ime. Bio je zadužen za Beaucastel do 1978. godine, kada su ga preuzeli sinovi Jean-Pierre i Francois.

1989. obitelj Perrin osnovala je u Kaliforniji Tablas Creek (vinariju koja proizvodi vina u stilu New World Rhone) u partnerstvu s Robertom Haasom.

2006. Beaucastel Hommage Jacques Perrin pridružio se tržištu vina Place de Bordeaux.

Značajno je da je 2007. godine Marc Perrin (iz 5. generacije obitelji Perrin) pokrenuo još jedno zajedničko ulaganje s Nicolasom Jabouletom i osnovao Maison Nicolas Perrin u sjevernoj Roni.

Obitelj Perrin i dalje vodi posao Beaucastel.

Čitaj više: Zaronite u svijet bijelog vina istražujući Ove izvrsne sauvignonske blanke , Divno slatki rizling , i Elegantni Pinot Blancs .

Vinogradi i vinarstvo Beaucastel

Vinogradi Beaucastel prostiru se na više od 130 hektara zemlje, ali samo 100 je zasađeno vinovom lozom. Preostalih 30 hektara koristi se za razvoj novih zasada vinove loze.

Vinogradi se sastoje od svih 13 sorti grožđa dopuštenih zakonima Chateauneuf du Pape AOC:

• Mourvedre
• Grenache
• Syrah
• Cinsault
• Clairette
• Picpoul
• Vaccarese
• Muscardin
• Crno plaši
• Counoise
• Picardan
• Roussanne
• Bourboulenc

Daljnje čitanje:

Poslužite ove Ruby Red Malbecs , Pikantne barbere , i Chianti koji oduzima dah vina zajedno s vašom večerom.

Jedinstveni Beaucastel Terroir

Zemljište Beaucastel sastoji se od pjeskovitih tla pomiješanih sa slojevima vapnenca. Područje je također prekriveno zaobljenim kamenjem s drevnih stijena Alpa koje je davno donijela rijeka Rhone.

Na terroir utječu i vjetrovi Mistral, koji štite vinove loze od prekomjerne vlage i donose izrazite garrigue arome vinove loze.

Pedantni postupak proizvodnje vina

Postupak vinifikacije uključuje:

• Berba: Sva grožđa za cuvee ručno se beru i pažljivo sortiraju.

• Predfermentacija: Prije početka fermentacije, kožice grožđa kratko se zagriju na 80 ° C, a zatim ohlade na 20 ° C. To usporava oksidaciju i fermentaciju grožđa, što rezultira svježim i čistim sokom od grožđa.

• Vrenje: Različite sorte grožđa prolaze primarnu i malolaktičku fermentaciju odvojeno u velikim starim kacama (foudre.)

• Starenje: Vino se pažljivo miješa i odležava u hrastovim bačvama godinu dana. Nakon toga konačna mješavina puni se u boce, a boce obično ostaju još jednu godinu u Chateauu.

U prošlosti su vina Beaucastel bila sklona razvoju breta - prirodnog kvasca koji utječe na okus i aromu vina. Kako bi riješio problem, Francois Perrin zamijenio je stare bačve za starenje hrasta novim i poboljšao cjelokupnu higijenu u procesu proizvodnje vina.

Čitaj više: Uživate li u vinima s ružičastom bojom? Ova elegantna ružičasta vina su izvrsna poslastica za zabavu ili nakon dugog dana.

Pa, kakva vina proizvodi Beaucastel?

Egzotična vina Beaucastel

Beaucastel proizvodi ukupno šest vina s potpisom:

• Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape: Ovo crno vino uključuje 30% Mourvedre, 30% Grenache i male dijelove ostalih sorti crnog grožđa Chateauneuf du Pape. Godišnja proizvodnja je oko 8000 vinskih kutija.

• Beaucastel Tribute Jacques Perrin: Ovo je poseban cuvee napravljen samo u određenim berbama. Obično sadrži 60% Mourvedrea, 20% Grenachea, male količine Syraha i druge reduktivne sorte.

Hommage Jacques Perrin poznat je po velikom potencijalu starenja. Prva berba objavljena je 1989. Godišnje se proizvede oko 350 slučajeva.

Ovo je bilo prvo vino Rhone Valley koje se distribuiralo na trgu Bordeaux - otvorenom tržištu za prodaju isključivo bordoških vina.

• Dvorac Beaucastel Blanc: Mješavina 80% grožđa Roussanne s Grenacheom Blancom, Clairette, Picardanom i Bourboulencom. U svakoj se berbi proizvede oko 1.800 kutija.

• Beaucastel Blanc Vieille Vignes: Bijelo vino napravljeno od 100% Roussannea od drevnih vinovih loza. Godišnje se proizvede samo 500 slučajeva. Vino ima dugi potencijal odležavanja od oko 30 godina.

• Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone Red: AMourvedre dominantna mješavina crnog vina iz apelacijskog područja Cote du Rhone

• Coudoulet de Beaucastel Cotes Du Rhone White: Mješavina bijelog vina s južne Rhone s Clairette, Viogner, Bourboulenc i Marsanne iz afelacije Cote du Rhone

Ostala vina obitelji Perrin

• Potočni stolovi: Obitelj Perrin udružuje se s vinarijom sa sjedištem u Kaliforniji kako bi proizvela popularna vina Tablas Creek.

• Miraval: Perrin je također udružio suradnju s holivudskim zvijezdama Angelinom Jolie i Bradom Pittom u produkciji Rose Miraval - jedne od najpoznatijih provansalskih ruža!

• Obitelj Perrin također stoji iza etiketa Domaine du Clos des Tourelles i La Vieille Ferme.

Daljnje čitanje:

Volite li više crno vino u stilu Novog svijeta?Odabrali smo najbolja vina Zinfandel za vas da probate.

Ili ste možda ljubitelj klasičnih talijanskih crvenih?Onda probajte Ova izvrsna vina Barbera d’Asti .

Vino posluživanje vina i parovi hrane

Vina Beaucastel najbolje je poslužiti nakon dva sata dekantiranja (za mlađe berbe) i na temperaturi u podrumu od 15 ° C, povećavajući svježinu vina.

Crno vino Beaucastel možete poslužiti uz sočne odreske, pečeno ili dimljeno meso, kremastu tjesteninu i azijska jela.

Bijela vina Beaucastel dobro se kombiniraju s jelima od plodova mora i raznim sirevima.

Dalje, pogledajmo neke od najistaknutijih primjera vina Beaucastel.

10 najboljih vina Beaucastel za kupnju 2021. godine

Evo naših najboljih izbora vina Beaucastel za vas:

1. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Omaž Jacquesu Perrinu 1990.

Ovo bešavno vino ima žvakaće tanine i suptilne slane elemente. Prepoznatljivi okusi kupine nadopunjuju se aromama hrastove čokolade i blagim smokey tragovima.

Cijena Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin 1990: 961 USD

2. Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Omaž Jacquesu Perrinu 2010.

Ovo vino preuzet će vaša osjetila elegantnim cvjetnim aromama praćenim notama kušanja trešnje. Prekrasne arome zemlje i kože trajat će dugo nakon vašeg posljednjeg gutljaja ove čarobne izmišljotine!

Cijena Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Grand Cuvee Hommage i Jacques Perrin 2010: 471 USD