Pića
Priča kaže da je Calistoga svoje ime dobio kada je stigao Sam Brannan, koji se prvi odvažio na ove dijelove namamljene ljekovitim vodama za koje se pričalo da su suparnici sa Saratoga Springsom u New Yorku i nazvao ih 'Calistoga iz Sarifornije', očito namjeravajući reći ' Saratoga iz Kalifornije. ' Ime je zapelo, pa tako i Brannanov imprimatur. Pionirski duh Starog Zapada i dalje se očituje u šarmantnom gradiću na sjevernom kraju doline Napa. No, Vinska zemlja je odrasla oko nje, a 'ljekovite vode' i dalje postoje i dalje su dio mamca. Calistoga je dijelom geološko čudo, dijelom odredište za dobar život, i dalje jedno od najpopularnijih regija kalifornijske Vinske zemlje - baš kao što je bilo kad je prvi put postalo odredište 1880-ih, kada su se putnici ovdje probijali tople sumporne vode mnogih područja vrelih izvora. U kasnijem životu posjetitelji su uživali u izvrsnim kabernetima i chardonnayima koji se proizvode u regiji. Suvremeni Calistoga kombinira najbolje od svih svjetova i baca u dobru mjeru sjajnu kolekciju povijesnih atrakcija, izvrsnih odmarališta i primamljivih restorana. KUŠANJE VINA
Dvorac Montelena Može se iznijeti argument da je ovdje započela moderna Vinska zemlja. Iako bi se to inače vjerojatno moglo dogoditi, Chateau Montelena je mjesto gdje je svijet primijetio kalifornijsko vinarstvo. Ovo je jedna od dvije vinarije u dolini Napa koje su slavne kući odnijele glavnu nagradu na povijesnom natjecanju Tasting at Paris 1976. Oni su skinuli Francuze s trona i nikada se nisu osvrnuli. Vinarija je elegantna i zabačena, a kušaonica je izvrsno mjesto ne samo za kušanje izvrsnih chardonnaya, caberneta i rizlinga, već i za otkrivanje korijena industrije. (Otvoreno svakog dana od 9:30 do 16:00. Degustacije vina u privatnoj knjižnici dostupno po dogovoru.)
>> Ostale vinarije Calistoga
TRPEZARIJA Restoran i pivovara Calistoga Inn
Restoran i pivovara povezani su s gostionicom Calistoga Inn s 18 soba, udobnom i pristupačnom opcijom smještaja u gradu. No, restoran ima svoj vlastiti život i popularno je mjesto za opskrbu gorivom za posjetitelje i degustatore vina koji se šetaju Lincoln Ave. Iako je to i mikro pivovara (domaća piva nose oznaku Napa Valley Brewing Company), restoran također ima izvrsnu obiteljsku atmosferu. Terasa je traženo mjesto u toplim popodnevnim satima, dok je interijer u stilu puba ugodna opcija tijekom hladnije večeri. Cijena je pouzdano utješna i jednostavna - odvažna i izvan tipične 'pub grub', zahvaljujući obilju lako dostupnih svježih namirnica i kuhinjskom osoblju koje razumije da ugošćuje publiku iz Vinske zemlje.
>> Ostali restorani Calistoga
OSTANI
Ranč Calistoga Otkako je otvoren ranije ovog desetljeća, ranč Calistoga izgubio je malo vremena uspostavljajući se među premijernim mogućnostima smještaja u cijeloj Vinskoj zemlji. Skriven u malom privatnom kanjonu južno od središta grada Calistoga, ranč kojim upravlja Auberge studija je tišine i nedovoljno istaknutog luksuza. Sobe su više poput dragocjenih privatnih kuća - doista Calistoga Ranch nudi mogućnosti djelomičnog vlasništva. A što može biti bolje u domu od raskošnih kreveta, vanjskog tuša, dnevnih boravaka u zatvorenom i otvorenom, svi okruženi hrastovim brdima, kilometrima pješačkih staza i privatnim jezerom. Sadržaji uključuju vrhunski lječilište, bazen i izvrstan restoran otvoren samo za goste odmarališta. Ovo je luksuz Wine Country-a u najboljem i najopusnijem stanju. Sobe / vikendice kreću se od 450 do 4500 USD.
>> Ostala odmarališta, hoteli, pansioni, noćenja s doručkom u Calistoga
