Piper Heidsieck - Vinarstvo, Najbolja vina, Cijene 2021

Po čemu je šampanjac Piper Heidsieck jedinstven? Koje je najbolje boce kupiti u 2021. godini?

Piper Heidsieck jedna je od najstarijih kuća šampanjca u Francuskoj. Njegova 235 godina stara povijest čini je sinonimom za izvrsnost, smjelost i luksuz vinarstva.

Ova Kuća šampanjca također ima dugu povijest ambasadora brenda A-List poput Marilyn Monroe i Ava Gardener!

Kakve šampanjce proizvodi Piper Heidsieck?

A što se tiče ulaganja, na koje boce trebate paziti?

Krenimo u fascinantni svijet Piper Heidsieck, počevši od povijesti, različitih šampanjaca ikako možete dobiti bocu ovih mjehurića za sebe.

Čak imamo i popisosam ukusnih pjenušaca Piper Heidsieckza vas za ulaganje!

Daljnje čitanje:

Želite započeti ili usavršiti svoj portfolio ulaganja u vino? Ulaganje u vino dugoročno ubirati dobit.

U ovom ćemo članku pokriti:

• Kuća za šampanjac Piper Heidsieck
• Vinarstvo u kući šampanjca Piper Heidsieck
• Još 4 nevjerojatne činjenice o Piper Heidsieck
• Različiti šampanjci Piper Heidsieck
• 8 šampanjaca Piper Heidsieck koje trebate kupiti 2021. godine

• 1961. Piper Heidsieck Cuvee Reservee Florens Louis Brut
• 1962. Piper Heidsieck Brut Extra
• 1997 Piper Heidsieck Rijetko Le Secret Goldsmith Edition
• 2000. Piper Heidsieck Crni kankan Jean-Paula Gaultiera Bruta
• 2007. Piper Heidsieck Rijetki brut Rose Millesime
• 2002. Piper Heidsieck Rijetka bruto berba
• 1999. Piper Heidsieck Jean-Paul Gaultier Brut
• 2000. Piper Heidsieck Brut Divin Blanc de Blancs Brut

• Ulaganje u šampanjac Piper Heidsieck
• Zaljubite se u vlastitu Piper Heidsieck‍
  

Kuća za šampanjac Piper Heidsieck

Osnovana kao “Heidsieck & Co” 1785. u Reimsu u Francuskoj, ova nevjerojatna Champagne House proizvodi luksuzne šampanjce u kojima dominira svježe voće.

Njegov strukturirani stil potpisa dolazi od mješavine crnog pinota, chardonnaya i pinota meuniera.

Ova Kuća šampanjca susjedi je s drugim značajnim proizvođačima u Reimsu, uključujući Veuve Clicquot, Louis Roederer i Champagne Lanson.

Ovaj šampanjac također ima dugu povijest isprepletenu romantikom i velikim ekranom - Pogledajmo. (Vidjet ćemo i kako je povezan sa poznatom kućom šampanjca Charles Heidsieck.)

Povijest Piper Heidsieck

Sve je počelo kad se Florens-Louis Heidsieck zaljubio u Agathe Perthois. Da bi je impresionirao, nastojao je stvoriti 'vino koje se smiješi' u regiji Champagne.

Godine 1785. Heidsieck je osnovao Heidsieck & Co i stvorio šampanjac dostojan kraljice. Inače, francuska kraljica, Marie Antoinette, bila je prva ambasadorica marke Piper Heidsieck s liste A!

Tri su nećaka Florens-Louisa Heidsiecka bila uključena u posao - Charles-Henri, Walbaum i Christian Heidsieck.

Nakon što je Florens-Louis Heidsieck umro 1828. godine, njegov nećak Christian Heidsieck i Henri-Guillaume Piper, poslovni čovjek, pridružili su se Heidsiecku & Co. Ova su dvojica ljudi bila odgovorna za oduzimanje ugleda kuće šampanjca izvan Francuske.

1835. Christian Heidsieck je preminuo, a nakon nekog vremena njegova se udovica ponovno udala. Udala se za njegova partnera u vinu, Henri-Guillaumea Pipera, iKuća za šampanjac Piper Heidsieckje rođen. (Osnovao Charles-Camille Heidsieck, sin Charles-HenrijaCharles Heidsieck1851. I Walbaum je osnovao Heidsieck Monopole.)

2011. godine EPI Group preuzela je Piper Heidsieck, a od tada njime upravlja obitelj Descours.

Daljnje čitanje:

Jeste li raspoloženi za Koktel od šampanjca kao Kir Royale , ili možda a osvježavajuća Mimoza ?Za vas imamo savršene recepte.

‍

Vinarstvo u kući šampanjca Piper Heidsieck

Jedna neobična stvar kod Piper Heidsieck je ta što oni ne posjeduju vlastiti vinograd. Svo grožđe koje se koristi za njihove nevjerojatne cuvee potječe iz preko 60 vinograda u regiji Champagne.

Piper Heidsieck je 1995. godine sagradio 200 vinskih kaca od nehrđajućeg čelika i skladište za svoja rezervna vina s kontroliranom temperaturom.

Od početka 21. stoljeća, rezervna vina miješaju se kako bi obogatila Champagnes. Ova rezervna vina garantiraju redovitost okusa i okusa ne-berba vina svake godine. Vina koja nisu berba sastoje se od rezervnih vina iz oko 10 berbi.

Postupak proizvodnje vina u Piper Heidsieck je sljedeći:

• Chardonnay, pinot meunier i pinot crni vinificiraju se odvojeno kako bi se poštivala njihova tipičnost. Nakon što se grožđe nježno zdrobi, tekućina se smjesti u kace da odvoji sok od ostataka.
  

• Prozirni sok tada prolazi kroz dvije faze: alkoholnu i malolaktičku fermentaciju. Iako je malolaktična fermentacija za Champagne neobavezna, Piper Heidsieck vjeruje da ona igra vitalnu ulogu u stilu njihovih vina.
  

• Tijekom fermentacije, vinari svakodnevno uzimaju uzorke svakog vin Claira kako bi pronašli idealno partnerstvo između sorti grožđa, vina i cru-a.
  

• Druga alkoholna fermentacija ono je što Šampanjcu daje obilježje pjenušavosti. Dodaje se mješavina mirnog vina Piper Heidsieck, kvasca i šećera od trske i dolazi do još jedne fermentacije. Taj ga postupak pretvara u alkohol i vinu daje mjehuriće koje volimo.
  

To nije sve.

Još 4 nevjerojatne činjenice o Piper Heidsieck

1. Tijekom Drugog svjetskog rata Piper Heidsieck skrivala je oružje u svojim šampanjskim podrumima.
   

2. Tijekom 1950-ih NV Cuvee Brut postao je omiljen u Hollywoodu i pojavio se zajedno s holivudskim legendama u filmovima.
   

3. U pravom Piper Heidsieck stilu, Kuća je naručila luksuzni draguljar Van Cleef & Arpels da dizajnira bocu dijamantiranom čašicom za proslavu dvjestote godišnjice.
   

4. Od 1993. Piper Heidsieck službeni je sponzor prestižne kuće Canneski filmski festival i Oscari .
   

Jeste li spremni vidjeti različite cuvee koje proizvodi ova šampanjska kuća?

Daljnje čitanje:

Pitate se koje biste vino mogli koristiti za Ukusna Sangria ?Imamo odgovor za vas!

Različiti šampanjci Piper Heidsieck

Kratko ćemo pogledati cuvee proizvedene u ovoj kući šampanjca:

• Bruto Cuvee: Ovo je potpis cuvee (ABV: 12%) kuće Piper Heidsieck. Ovaj okrugli i živahni Brut NV prikazuje složenost i dimenzije dobivene miješanjem grožđa od najmanje 100 drobljenja iz regije Champagne.
  

• Divlja ruža: Ovaj ne-berba Cuvee obično sadrži mješavinu crnih vina koja mu daju jedinstvenu strukturu i osobnost.
  

• Cuvee Sublime: Regis Camus prilagodio se Piperin nevintažni šampanjac za stvaranje ovog Demi-Seca. Još uvijek ima dobro zaokružen karakter s dodatnom oštrinom na nepcu.
  

• Rivijera: 2006. godine Piper Heidsieck stvorila je šampanjac s notama koštičavog voća koji će se služiti na ledu. Koliko god ovo smiješno zvučalo, Piper Heidsieck Riviera stil je u kojem svi uživaju.
  

• Bitno: Ovaj je cuvee dizajniran da bude pouzdani Extra-Brut koji je simbolizirao bit Kuće. Smjesa je između polako zrelih i mladih vina.
  

Ova vina odležavaju u podrumu najmanje četiri godine. Pinot Meunier, crni pinot i chardonnay grožđe od 100 drobljenja kombiniraju se za stvaranje ovog šampanjca.

• Osnovni Blanc De Blancs: Dio kolekcije Essential, Blanc De Blancs rezultat je produljenog starenja kiveta Essential.
  

• Rijetki šampanjac: Ovaj šampanjac je danak poklonjen Marie Antoinette i poznat je po svojoj složenosti i mineralnosti. Za ovaj Cuvee koristi se samo grožđe iz izuzetne godine.
  

• Vintage Brut: Ne postoji posebna mješavina za Vintage Brut Champagnes. Grožđe korišteno u svakoj jedinstvenoj berbi odabire se od 18 drobljenja (Premier i Grand.)
  

Grožđe za Piper Heidsieck Cuvee Brut, Rose Sauvage i Demi-Sec Sublime potječe iz vinograda širom regije Champagne.

Također pročitajte:

Krenite u obilazak i otkrijte najviše Vina božanskih ruža koje si mogao kupiti za sebe.

Ili, ako više volite voćno crvenu boju s intenzivnim mirisima, pogledajte Čudesna vina Malbec .

8 šampanjaca Piper Heidsieck koje trebate kupiti 2021. godine

Ova vina ne samo da će izvrsno funkcionirati u vašoj kolekciji, već čine i za savršen poklon za poklon vinskom znalcu .

1. 1961. Rezervat Piper Heidsieck Cuvee Florens Louis Brut

Ovaj šampanjac i dalje donosi! Lijeni mjehurići pružaju satenski mousse i buket bogatih aroma maslaca i jabuka.

Ovaj dobro uravnoteženi, suhi i svježi Cuvee ima lagano tijelo, svijetlu kiselost i intenzivne note tosta, crne trešnje, zrelih krušaka i plodova jabuke.

Cijena rezervata Piper Heidsieck Cuvee iz 1961. Florens Louis Brut: 840 dolara

2. 1962. Piper Heidsieck Brut Extra

Ova berba ima intrigantnu aromu kokosa i svježeg lješnjaka.

Ovaj je šampanjac pristupačniji od većine ostalih. Prekrasni okusi tosta, svježih zelenih jabuka, svježe kruške i meda izvanredno su uravnoteženi s prekrasnim voćnim aromama i dodaju dašak slatkoće ovom mjehuriću.

Cijena Piper Heidsieck Brut Extra iz 1962. godine: 716 USD