Pića
Sljedeća zabava koju priredite s prijateljima bit će povjetarac. Chandon ima nekoliko brzih i jednostavnih predjela koja će sigurno učiniti vaš sljedeći potkoljenik hitom! Ova kombinacija kozica i slanine izuzetno je popularna u tapas barovima i idealna je za intimno druženje prijatelja. Služi 12
Sastojci
- 5 oz tanko narezane slanine
- 24 srednje i velike nekuhane kozice bez glave, oguljene
- Svježe mljeveni crni papar
- 1 žlica maslinovog ulja
- 2 limuna, na četvrtine
Upute
Narežite slaninu na komade koji će se u potpunosti omotati oko kozica. Stavite zamotane kozice ravno na dasku i sigurno ih probodite kroz najdeblji dio repa. Začinite paprom i pokapajte uljem.
Na tavi ili roštilju kuhajte brošetu 2-3 minute po strani, dok slanina ne postane hrskava. Brokete također možete peći u pećnici na 425 ° F na podmazanom plehu 8-10 minuta. Prelijte limunovim sokom i odmah poslužite.
Preporučeni vinski parovi
