Članak

Stavite ovih 5 vinarija iz Oregona na svoj radar



Pića

Iako ne toliko poznate ili vječito sunčane kao dolina Napa, rasute vinske zemlje u Oregonu mogu se pohvaliti hektarima na hektarima plodne zemlje koja se daju bogatim, ali svestranim vinima. Posjetitelji ovih vinarija uživat će u nekima od najkompletnijih okusa u regiji u kušaonicama smještenim usred zelenih čudesa države. Raznolik sastav tla prikladan je i vinu kao i hrani, dijeleći regiju na više jedinstvenih vinogradarskih područja na kojima vinogradi mogu uzgajati mnogo različitih sorti. Evo pet vinarija u kojima posjetitelji mogu iskusiti blagodati Oregonovih rasutih vinskih zemalja.



Letovi i pogled

Vinski podrumi Penner-Ash
15771 NE Ribbon Ridge Rd
Newberg, OR 97132
(503) 554-5545
Tripadvisor : 4,5 zvjezdice, 45 recenzija

Udobno pored kamina ili dnevnog boravka na palubi uživajte u nevjerojatnom pogledu na dolinu prošaranu živahnim sezonskim poljskim cvijećem u Penner-Ashu. Petnaest dolara plaća let pet sorti uzgajanih u njihovim vinogradima u raznim vinskim zemljama Oregona, uključujući hrabri Syrah i slatki, ali neskloni lokalni rizling. Posjetitelji mogu vidjeti i impresivne postavke fermentacije njihove troslojne zgrade za proizvodnju vina.

Unutarnji savjet: Kupite bocu svog omiljenog vina Penner-Ash nakon kupnje leta, a ljubazni poslužitelji rado će vam nadoknaditi početnih 15 dolara.



Brda su živa

Velika morena
17090 NE Woodland Loop Rd
Yamhill, ILI 97148
(855) 831-6631
Tripadvisor: n / a

Kušaonica s prozorskim zidovima Gran Morainea gleda na pogled na valovita brda prekrivena vinogradima koji se osvjetljavaju kad god se obalna magla razbistri. Svoj plodni položaj koriste za fokusiranje na bogate burgundske sorte poput crnog pinota i chardonnaya. Očekujte da će ova pomalo nova vinarija nastaviti širiti svoj popis visokokvalitetnih vina, počevši od izlaska njihove prve Brut Rose od 3. prosinca.

Unutarnji savjet: Gran Moraine nalazi se na pješačkoj udaljenosti od još jedne od najboljih vinarija Yamhill, domaće kabine na jezeru Solena Estate.



Gutljaji u gradu

Vinarija Enso
1416 SE Stark St.
Portland, OR 97214
(503) 683-3676
Tripadvisor : 4 zvjezdice, 20 recenzija

Umjesto vinograda usred valjanih brežuljaka, vinarija Enso smještena je u garaži u Portlandovoj četvrti Buckman, intimnom urbanom okruženju koje vlasnicima omogućuje da svoja vina prodaju jeftino. Grožđe se dobiva iz različitih vinarija u Oregonu, Kaliforniji i Washingtonu, a zatim fermentira spremnicima od nehrđajućeg čelika iza ugodne kušaonice s naglaskom na drvo. Lokalno pivo također je dostupno onima koji žele isprobati procvat portlandske zanatske pivarske scene.

Unutarnji savjet: Enso se također može pohvaliti ukusnim pladnjevima s hranom dobivenim iz susjednih tvrtki, uključujući delikatesno meso s olimpijskih provizija, sir iz sira i svježi kruh od Little T Baker.



Između planine Hood i rijeke Hood

Vinogradi Wy’East
3189 Hwy 35
Rijeka Hood, OR 97031
(541) 386-1277
Tripadvisor : 4,5 zvjezdice, 32 recenzije

Između rijeke Hood i Mount Hood nalazi se Wy’East Vineyards, vinarija s kojih se pruža pogled na taj dramatični snježni vrh s njihovih dvostrukih balinarskih terena i udobne terase okružene bujnim zelenilom. Osobni vlasnici vinarija obično su na raspolaganju, zajedno sa svojim jednako ljubaznim psima, kako bi podijelili priče i bilješke o kušanju iza sortnih sorti poput njihovog chardonnaya i crnog pinota.

Unutarnji savjet: Za drugu vrstu likera od lokalnih proizvoda posjetite točionik Fox Tail Cider samo pola milje uz cestu od Wy’East-a.



Oregonski, a ne francuski

Domaine Drouhin iz Oregona
6750 Breyman Orchards Rd
Dayton, OR 97114
(503) 864-2700
Tripadvisor : 4,5 zvjezdice, 98 recenzija

Održavajući veze s obiteljskim podrijetlom iz Burgundije, obitelj Drouhin nastavlja svoju tradiciju kvalitetnog vinarstva na Oregonovim brdima Dundee, gdje kombiniraju novu svjetsku tehnologiju sa staromodnom pažnjom prema detaljima. Grožđe prolazi kroz četverokatnu vinariju gravitacijskog toka kako bi stvorilo svoj zaštitni znak pinot crni i chardonnays, koji se zatim poslužuje u kušaonici uz sir i krekere.

Unutarnji savjet: Obilazak posjeda od 40 dolara omogućuje posjetiteljima da vide postupak na djelu prije nego što uživaju u usporednom kušanju istih sorti, nekih od grožđa uzgajanog u Francuskoj, a nekih iz Oregona.


Preporučeno

Jagode i vrhnje Napoleon

Wine Guru
Članak

Pinot.com

Wine Guru
Članak