Courtney Cochran Laggards, koji čeka dobar razlog da to postigne do Mendocina, više nema opravdanje za to što se kloni, budući da su listopadskim otvaranjem visoko očekivanog vinskog bara i kušaonice Bernadette Byrne, Sip Mendocino, putnici sada mogli probati blagodati nekih od najboljih malih proizvođača u tom području, na jednom mjestu. Prva sala za kolektivno kušanje na tom području, vinski bar i trgovac sa sjedištem u Hoplandu nudi više od 100 vina malih i teško dostupnih proizvođača, od kojih je mnoge Byrne upoznao tijekom njezinog mandata na mjestu predsjednika Udruge vinara Mendocino i izvršnog direktora Saveza vinogradara Mendocino. No, Sip nije samo vino: Umorni putnici bit će oduševljeni izvrsnim Byrneovim izborom lokalnih mikro piva. Navratite na jednu od spotnih tjednih degustacija Žedni četvrtak kako biste probali vina od jednog vinograda i druge specijalitete, a sve to zajedno s osvježavajućom crticom Byrneovog zaštitnog znaka Mendo gostoprimstvo. Pa vidite - stvarno nema opravdanja da ne idete. Pijuckajte. 13420 S. Autocesta 101, Hopland, CA 95449 (707) 744-8375