Lokalno stanovništvo zna gdje će večerati u Montereyu
Pića
Marie Galbo
Posao me doveo u Monterey; trbuh me odveo u Monterey Fish House.
U Montereyu sam bio samo nekoliko puta, pa sam se zaustavio na nekoliko mjesta i zamolio neke mještane za preporuke gdje jesti uz napomenu'Ne trebam paperje i lisnato, samo želim dobru hranu'. Gotovo svaka osoba spomenula je Monterey Fish House. Krenuo sam pronaći mjesto i ispostavilo se da je ribnjak bio odmah iza ugla mjesta u kojem sam odsjeo Lone Oak Lodge . Upozoren sam da dolazim u 17 sati kad se otvore ili ću biti u redu. Nisu se šalili. Stigao sam oko 4:50 i, sljedeće što sam znao, stvorio se red ispred zaključanih vrata. Nakon što su se vrata otvorila (odmah bih mogla dodati), sjela sam za bar, pogledala neobično ugodno okruženje i shvatila da je to u jednom trenutku morao biti dom.
Pete je bio te večeri iza šanka. Kao što znaju mnogi moji prijatelji, prilično me pogodilo što je druga osoba odabrala što moram jesti u restoranu. Ništa drugačije nije bilo ni u ribarskoj kući Monterey. Pete je zaključio da uzimam svježu zelenu salatu s morskim plodovima pečenim na hrastu. Peteov izbor nije mogao biti savršeniji. Bojao sam se da bi mi se oči nehotice zatvorile i počeo bih stvarati smiješne zvukove jer je hrana bila tako ukusna.
Ono što je bilo još ugodnije bila je razina korisničke usluge. Veći dio večeri, osim oko 30 minuta nakon što su se otvorili, restoran je bio tako živ s obiteljima i prijateljima; jedva ste čuli kako mislite. Tada biste iz pjesme razgovora čuli dnevne specijalitete onako kako su ih govorili gostima za njihovim stolovima.
Budući da je mogao večerati u baru, Pete je postao vrlo zauzet. Ali taman kad sam to razmišljao, odnekud su se pojavili Carlos i César. Obojica mladića pomagala su Peteu u brizi za sve goste u baru, kao i na podu restorana. Nikad se nisam osjećao požurivano iako su mnogi ljudi stajali u sobi samo iza nas čekajući mjesto za šankom ili u redu na vratima i strpljivo čekajući stol. Iako, ne sumnjam da svi tamo rade zajedno kao sjajan tim, imao sam samo zadovoljstvo da se za mene pobrinu Pete, Carlos & César - iskustvo korisničke službe koje neće uskoro biti zaboravljeno.
Stoga sljedeći put kad budete u Montereyu, svakako navratite u Monterey Fish House gdje ćete pronaći nevjerojatnu hranu i izvanrednu korisničku uslugu. Sjetite se samo dolaska u 17 sati kad se otvore ili budite spremni pričekati!
Ribnja kuća Monterey 2114 Del Monte Ave Monterey, CA 93940 (831) 373-4647
