Nedavno sam čitao časopis Svaki dan s Rachel Ray (upečatljiv mali naslov) i naišli na recept za sangriju koji zvuči ukusno za one hladne zimske dane. Pa sam pomislio, zašto se ne odreknem uobičajene kave ili vruće čokolade i ne zagrijem s malo sangrije. A s romantikom u mislima mnogih, to je savršeno piće za noć priljubljenu uz vašu slatkicu ispred vatre. Ostatak detalja prepustit ću vašoj mašti ... Topla Sangria od višnje i breskve Sastojci :
1 šalica smrznute breskve
1 šalica smrznute trešnje
1/4 šalice šećera
1 750 ml boce suhog crnog vina
2 anisa s cijelom zvijezdom (nije obavezno)
1/4 šalice šnapsa od breskve
Upute U srednjoj zdjeli pomiješajte 1 šalicu smrznutih bresaka, 1 šalicu smrznutih trešanja i 1/4 šalice šećera. Ostavite da odstoji dok se ne otopi, oko 10 minuta. U srednje lonac stavite kuhati jedno 750 ml boce suhog crnog vina, poput rioje, 2 cijela zvjezdasta anisa (po želji) i voćnu smjesu da se krčka na srednje jakoj vatri. Maknite s vatre i umiješajte 1/4 šalice rakije od breskve; baci zvjezdasti anis, ako se koristi.
