Pića
Predjelo
Mumm Napa 8445 Staza Silverado
Rutherford, CA 94573
(707) 967-7700
Započnite svoje okupljanje pozdravljajući svoje goste slasnim mjehurićima. Proširena tiraža brut Prestige Mumm Nape bogata je i živahna blještavica s okusima meda i smokve, zelenih jabuka i tijesta za kruh koji će zasigurno ugoditi nepcu. Meso jabuke, manga i rakova Ferrarija Carana 'Salsa' s čipsom od tortilje savršen je tanjur za kretanje dok se gosti miješaju prije nego što sjednu za večeru. Stvorite svečani namaz u kuhinji, ulijte flautu mjehurića i uživajte u slatkoći voća, a mjehurići se miješaju sa slanošću rakova i čipsa od tortilje! Impresionirajte svoje goste ovom tematskom poslasticom jednostavnom za izradu.
Unutarnji savjet: Pjenušavo vino treba dobro ohladiti ― 30 minuta u ledenoj vodi ili 3 sata u hladnjaku should poslužiti u vitkim čašama u obliku flaute.
Prvi tečaj
Vina iz dvorane 401 St Helena Hwy,
Sveta Helena, CA 94574
(707) 967-2626
Juha od bundeve uvijek je tradicionalni favorit za doček blagdanskog obroka. Kremast je, blago slatkast i aromatičan. Kokosova curry juha od bundeve Hall Wine dodaje posebnu notu njegovanom receptu. Uparite sa srednje tijelom suhe ili potpuno suhe bijele boje. Sauvignon Blanc iz kasne berbe Hall Wine-a iz 2006. godine izvrsna je opcija koja nadopunjuje slatkoću juhe, ali i zaokružuje njene začinjene elemente.
Unutarnji savjet: Sauvignon Blanc nevjerojatno je prihvatljivo za hranu: jaka kiselost osvježava nepce, okusi citrusa mogu pratiti širok spektar hrane, nije pretjerano težak i ima raznolik, ali prepoznatljiv profil okusa. Zbog svojih zelenih okusa Sauvignon Blanc izvrsno se slaže i sa zelenim povrćem poput šparoga, artičoke, špinata i paprike paprike, kojima je teško uskladiti većinu ostalih vina.
Glavno jelo i strane
Što je Dan zahvalnosti bez ukusne, sočne puretine u koju možete urezati? Tko može poslužiti puretinu bez dresinga od kukuruznog kruha? A niti jedan blagdanski obrok nije potpun bez aromatične tepsije od zelenog graha i pire krumpira koji zaokružuju stol. Krenimo od naših velikih topova. Zahvaljujući našim prijateljima, vinogradarima Temecula iz Dolina Temecula podijelili su s nama ukusnu Toskanska biljka punjena medom u slanici u kombinaciji s chardonnayem .
Vinarija Robert Mondavi 7801 Autocesta Sveta Helena
Oakville, CA, 94562
(888) 766-6328
Hrastovi chardonnay popularna je opcija za blagdanske stolove i može biti izvrstan dodatak bogatim i kremastim jelima ili ribi. Međutim, neprozirni Chardonnay bio bi bolji za vašu dnevnu kuhinju s puretinom, jer svako jelo predstavlja svoj karakter okusa i šarma. Odsutnost hrasta pomoći će vam podići hranu, umjesto da je nadjačate. Neuaked Chardonnay iz vinarije Robert Mondavi iz 2014. godine ima svečane arome narančine kore i anžuvinske kruške, s primjesama bijelog grejpa, limunove korice i badema na nepcu.
Unutarnji savjet: Najosnovnija karakteristika chardonnaya je da ga treba služiti HLADNO! Chardonnay poslužen na sobnoj temperaturi, iako je ukusan, previše je hrabar.
Strane koje treba razmotriti:
Nadjev od kukuruznog kruha s kukuruzom, slaninom i biljem 
Tepsija od zelenog graha 
Tri načina za ponovno pronalazak recepta za pire od krumpira 
Chateau St. Jean 8555 autocesta Sonoma
Kenwood CA. 95452
(707) 257-5784
Uparite svoje glavno jelo s opcijama koje dobro odgovaraju okusima u vašoj hrani. Stolovi za večeru obično su opskrbljeni crnim i bijelim vinom za goste na izbor. Pinot crni sjajno je crno vino. Ima veliku kiselost, a sadrži malo tanina, što je izvrsno odgovara začinima vašeg mesa i priloga. Prohladna klima 2014. Sonoma obala crni pinot iz Chateau St. Jean dobro pristaje okusima trešnje, jagode i crnog čaja.
Unutarnji savjet: Ostali izvrsni parovi za crni pinot - losos, patka, svinjetina, gljive, zanatski sir.
Desert
Ljuta loza 441 Healdsburg Ave,
Healdsburg, CA 95448
(707) 927-1065
Od kolača i pita do kolačića i kolača, Dan zahvalnosti jedno je od najboljih doba godine za uživanje u vašim slatkozubnim željama. Nije vrijeme poput sadašnjeg da se razmuti vruća pita od buče. Bundeva Panna Cotta je sjajno okretanje klasičnom favoritu. Klasični Zinfandel učinit će zabavno uparivanje s ovom poslasticom, pokušajte Spicy Vines Zin Master, 2013. Ruska riječna dolina Zinfandel . Ovo vino nudi okuse borovnice, maline i kupine, a završava svijetlim paprom, čokoladom i prirodnim začinima hrasta i savršeno je jelo za ovaj fantastični desert.
Unutarnji savjet: Upoznajte svoju gužvu, prilagodite svoj izbor vina tako da odgovara željama vaših gostiju. Držite pri ruci bocu ili dvije onih omiljenih publike i zasigurno ćete zadovoljiti svakog gosta.
Shundria Reed je blogerica Južnjačke djevojke u vinskom svijetu. Većinu vremena provodi istražujući sitnice kalifornijskog vinskog života.
